Προσαρμογή και εισαγωγή συναφών λειτουργιών λαχανοκόπτη Το κύριο χαρακτηριστικό του κόφτη λαχανικών είναι ότι μπορεί να επεξεργαστεί όλα τα είδη τροφίμων, όπως τεμαχισμό, τεμαχισμό, κοπή σε τεμάχια, κοπή σε κύβους κ.λπ.Το αποτέλεσμα κοπής είναι ομοιόμορφο σε πάχος και ομοιόμορφο σε μέγεθος, είτε πρόκειται για αγγούρι, ραπανάκι, πατάτα, κινέζικο λάχανο, σκόρδο, πιπεριά, μπιζέλια, γλυκό